(記者曾萬春/台中報導)巴西進口蛋風暴不斷擴大,民眾擔心買到問題雞蛋引發恐慌。台中市長盧秀燕表示,市府已啟動專案稽查,對學校營養午餐也有全台最嚴格的規定,「一定要使用國產蛋」;她呼籲中央務必要提供進口蛋分配去向及通路商,讓市府充分掌握流向。
盧秀燕說,今年初蛋荒,農業部同意進口10個國家的蛋,包含巴西、土耳其、荷蘭等7個國家的蛋已進入台灣,去向分配只有農業部知道,她已指示市府農業局正式發文向農業部索取進口蛋品資料,呼籲中央讓各縣市政府充分掌握流向。
衛生局長曾梓展說明,食安處已針對賣場、烘焙業者、學校、餐飲業等處所加強蛋類稽查,目前均合格。教育局長蔣偉民則指出,台中市高中職以下的午餐契約都有規定必須標明使用國產食材、國產蛋,不能使用外國進口食材。
農業局長張敬昌表示,國產蛋一般是建議冷藏30天內食用完畢,進口蛋因有蜂蠟,保存期限不一,但原產地出產品質及影響因素相當多,因此目前還無法掌握有效期限資料。