草農栗子南瓜炒米粉新品上市  不必下廚也能「泡」出好滋味

草屯鎮農會舉辦202 3「紫色浪漫、幸福成串」草屯葡萄節活動,行銷南投縣鳳梨、荔枝等各種季節水果及草屯巨峰葡萄,6月30日及7月1日兩天在農會超市大埕廣場旁熱鬧登場。活動成功帶動附近商圈週末買氣,農會產銷班與在地青農舉辦農夫市集,全部攤位都具三章一 Q標章,讓每消費者都能買的放心,吃的安心。

「栗子南瓜炒米粉」新產品,與會來賓試吃讚不絕口

活動開幕特地發表草屯鎮農會與老鍋米粉聯名開發的新產品─栗子南瓜炒米粉,用100%純米及草屯鎮特產栗子南瓜製作的沖泡即時米粉,非油炸且不含防腐劑,方便、健康、美味,讓想吃一碗炒米粉的消費者,不用再麻煩下廚炒一大鍋,有了這一包,不會料理的人都能「泡」出好吃的炒米粉。

2023草屯葡萄節熱鬧登場

農委會主委陳吉仲、南投縣長許淑華及草屯鎮農會理事長林昆熠、常務監事林宗輝、總幹事簡世泓,當場試吃這項新開發的創意美食,都豎起姆指,大讚好吃。

鎮農會總幹事簡世泓表示,希望藉由這次新品發表讓草屯新興農產品栗子南瓜,除了當主角鮮食品嚐,也可變成配角,搭配米製品變成另一種新興商品,讓消費者除了一般的鮮食外,也可更多元的選擇。

「栗子南瓜炒米粉」新產品發表

現場同時邀請同德高中餐飲科同學表演創意飲品調製,採用農會玄米綠茶、奶茶結合鳳梨汁、葡萄等調配出清涼、營養、創意滿分的特調飲品。農會家政班也以DIY方式,教導浪漫水果大福製作,藉由時下最夯甜點大福與當季水果、雜糧等在地食材,創意呈現,讓民眾在炎炎夏日體驗水果不僅可以鮮食,也可以變化成不同型態甜點。

草屯巨峰葡萄產於九九峰下的平林社區,種植面積雖不大,但由於水質來自合歡山脈乾淨水源,九九峰下日照充足且溫差大,這樣獨特氣候條件孕育出的草屯葡萄較具濃郁果香,果肉比其他產地更為Q彈,甜度平均都能在18度以上。

農會玄米綠茶、奶茶調製出的清涼飲品

鎮農會指出,多年來農會利用「草龍珠」葡萄古名為概念,設計「草農珠」葡萄禮盒,希望能讓更多消費者看見草屯巨峰葡萄。

目前正值國產鳳梨產季,現場也設計一系列鳳梨食農體驗,帶動消費者對台灣在地鳳梨有更深入認識。

草屯巨峰葡萄果肉Q彈、甜度高

草屯葡萄節活動期間,凡購買500元以上,即贈送滿額禮一份,數量有限送完為止。農會超市除了乳品、鮮奶及茶葉、菸酒外,商品全面九折。

分享至